Pequenos gigantes: plantas, micróbios e saúde humana

Joana Costa, investigadora no Centro de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra, é a convidada da sessão Pontos nos iii - Science Beer Talks de 16 de julho, com o tema Pequenos gigantes: plantas, micróbios e saúde humana.

A nossa saúde começa no solo – e nas plantas. Ao longo das últimas décadas, a ciência tem revelado como os microrganismos que habitam o solo, as plantas e os nossos alimentos influenciam a diversidade e o equilíbrio do microbioma humano. Frutas e legumes transportam milhões de microrganismos, muitos deles benéficos, que podem contribuir para a nossa saúde intestinal, metabólica e imunitária.

Mas a biodiversidade microbiana está sob ameaça: as alterações climáticas, a intensificação agrícola e a disseminação de doenças das plantas afetam profundamente a saúde dos ecossistemas. Nesta conversa, a investigadora Joana Costa propõe uma viagem do solo ao prato, para explorar as interligações invisíveis entre plantas, micróbios e seres humanos, e discutir como a ecologia microbiana pode ajudar a antecipar riscos e repensar o nosso futuro alimentar e sanitário à luz do conceito de Uma Só Saúde.

Nota biográfica:

Joana Costa é investigadora auxiliar no Departamento de Ciências da Vida (DCV) da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC), com um percurso dedicado à compreensão das interações entre o solo, as plantas e os seus microbiomas, e as suas implicações na saúde dos ecossistemas.

Licenciada em Biologia, mestre em Biologia Celular e doutorada em Microbiologia, é também diretora técnica do FitoLab - Laboratório de Fitossanidade do Instituto Pedro Nunes, reconhecido como Laboratório Oficial pela DGAV e acreditado pelo IPAC desde 2016.

Fundou e co-coordena o Grupo de Investigação One Health do Centro de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra, onde promove uma visão integrada da saúde. Tem liderado e participado em diversos projetos nacionais e internacionais sobre doenças emergentes em plantas, sustentabilidade agroalimentar e soluções baseadas no microbioma.

Reconhecida como perita pela EPPO em bacteriologia e qualidade laboratorial, integra ainda vários comités científicos e redes internacionais nas áreas da saúde vegetal e Uma Só Saúde. Para além da sua atividade de docência – onde leciona, entre outras, a unidade curricular Microbiomas e One Health –, Joana Costa é membro da Comissão Científica do DCV, e dos Conselhos Científicos da FCTUC e do Instituto de Investigação Interdisciplinar da Universidade de Coimbra (IIIUC).